Alles über Brot & Brotsorten

... jeder Tag sollte ein Tag des Brotes sein! Hier finden Sie Informationen und Links zum Thema Brot und Brotsorten.

Kinder backen in einer Backstube

Kinder backen in der Backstube der Spezialitäten- bäckerei "Laib & Seele" in Bonn-Poppelsdorf haben Kinder eigene Brote gebacken. Unter fachkundiger Hilfe ...

Foto: GHM

Weltmeister an Brotsorten Rund 300 Brotsorten und mehr als ...

Schulbrot

Leckere Schulbrot-Rezepte Das brauchst Du: Brot, zwei dicke Scheiben tolle ...

Brotsorten

Aktionen rund um das Brot Veranstaltungen und Aktionen stellen wir gerne vor. Wer macht was? Bitte melden Sie sich bei uns per Mail info@haus-fuer-kommunikation.de oder telefonisch unter 0228 227 88 66.

Wolfgang Weber

Brot ist für mich ... jeden Tag aufs Neue ein Meisterwerk der Handwerks- bäcker." Wolfgang Weber, Leiter der Akademie Deutsches Bäckerhandwerk

Schlank und fit

Schlank und fit Ein praktisches Diätkonzept wissenschaftlich geplant, geprüft und ...

Brot backen

Buch-Tipps Brot Inhal des Buches: Seit mehr als tausend Jahren gehören Brot und Gebäck zu unseren Grundnahrungsmitteln und ...

Brotsorten

Brotsorten

Überall in der Welt hat das Brot hohen Symbolgehalt: Es steht für Solidarität und die Fähigkeit zu teilen. Als universelles Produkt, das in jeder Zivilisation zu finden ist, hergestellt aus den verschiedensten Getreidearten, durch den Gärprozess und die vielfältigsten Backvarianten gekennzeichnet, begleitet das Brot selbst im dritten Jahrtausend jede Mahlzeit. Alleine in Deutschland gibt es 300 verschiedene Brotsorten.

Grundnahrungsmittel für die einen, Luxus oder modernes Diätprodukt für die anderen - das Brot selbst hat so viele Bedeutungen, dass es einen Welttag zu seinen Ehren verdient! Der Welttag des Brotes soll vor allem Anlass sein, über das Brot und die Bäcker zu sprechen, von ihrer Geschichte etwas zu erfahren, von deren heutiger Bedeutung und ihrer Zukunft. Informationen zu Brotsorten

Der Internationale Tag des Brotes (World Bread Day) ist vom Internationalen Verband der Bäcker und Bäcker-Konditoren - UNION INTERNATIONALE DE LA BOULANGERIE ET DE LA BOULANGERIE-PATISSERIE (UIB) - ins Leben gerufen worden.

Schulbrot ist für Schlaue da

Frühstücksbrot

Frühstücksbrot

Das tägliche Schulbrot ist für Kinder eine wichtige Grundlage, um während des Unterrichts konzentriert zu sein.

Ich packe ein...
- leckere Schulbrote aus Vollkornmehl,
- frisches Obst und Gemüse,
- Milchprodukt, z.B. Milch oder Joghurt,
- kalorienarmes Getränk.
Schulbrot für Schlaue - weiter ...

 

Viele verschiedene Brotsorten:

Die Angebotsvielfalt an Brotsorten ist riesig: Schwarzbrot, Toast, Vollkornbrot, Baguette oder Laugengebäck und vieles mehr. Worin unterscheiden sich die vielen Brotsorten? Vielfalt der Brotsorten - gesunde Ernährung

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