Alles über Brot & Brotsorten
... jeder Tag sollte ein Tag des Brotes sein! Hier finden Sie Informationen und Links zum Thema Brot und Brotsorten.
Brotsorten
Überall in der Welt hat das Brot hohen Symbolgehalt: Es steht für Solidarität und die Fähigkeit zu teilen. Als universelles Produkt, das in jeder Zivilisation zu finden ist, hergestellt aus den verschiedensten Getreidearten, durch den Gärprozess und die vielfältigsten Backvarianten gekennzeichnet, begleitet das Brot selbst im dritten Jahrtausend jede Mahlzeit. Alleine in Deutschland gibt es 300 verschiedene Brotsorten.
Grundnahrungsmittel für die einen, Luxus oder modernes Diätprodukt für die anderen - das Brot selbst hat so viele Bedeutungen, dass es einen Welttag zu seinen Ehren verdient! Der Welttag des Brotes soll vor allem Anlass sein, über das Brot und die Bäcker zu sprechen, von ihrer Geschichte etwas zu erfahren, von deren heutiger Bedeutung und ihrer Zukunft. Informationen zu Brotsorten
Der Internationale Tag des Brotes (World Bread Day) ist vom Internationalen Verband der Bäcker und Bäcker-Konditoren - UNION INTERNATIONALE DE LA BOULANGERIE ET DE LA BOULANGERIE-PATISSERIE (UIB) - ins Leben gerufen worden.
Schulbrot ist für Schlaue da
Frühstücksbrot
Das tägliche Schulbrot ist für Kinder eine wichtige Grundlage, um während des Unterrichts konzentriert zu sein.
Ich packe ein...
- leckere Schulbrote aus Vollkornmehl,
- frisches Obst und Gemüse,
- Milchprodukt, z.B. Milch oder Joghurt,
- kalorienarmes Getränk.
Schulbrot für Schlaue - weiter ...
Viele verschiedene Brotsorten:
Die Angebotsvielfalt an Brotsorten ist riesig: Schwarzbrot, Toast, Vollkornbrot, Baguette oder Laugengebäck und vieles mehr. Worin unterscheiden sich die vielen Brotsorten? Vielfalt der Brotsorten
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